C bitaminak eta beste antioxidatzaile batzuek biriketako minbiziaren tumoreetan odol-hodi berriak sortzea sustatzen dute, Suediako Karolinska Institutuak The Journal of Clinical Investigation egunkarian argitaratutako ikerketa berri baten arabera. Aurkikuntzak berretsi egiten du antioxidatzaileak dituzten gehigarri dietetikoek tumore-hazkundea eta metastasia bizkortu ditzaketela.
"Aurkitu dugu antioxidatzaileek mekanismo bat aktibatzen dutela minbizi-tumoreek odol-hodi berriak sor ditzaten, eta hori harrigarria da; izan ere, lehen uste zen antioxidatzaileek efektu babeslea zutela -dio ikerketaren buruak, Martin Bergö Biozientzia eta Nutrizio Saileko irakasle eta Karolinsku Institutuko lehendakariordeak -. Odol-hodi berriek tumoreak elikatzen dituzte eta hazten eta zabaltzen lagun diezaiekete".
Antioxidatzaileek oxigenorik gabeko erradikalak neutralizatzen dituzte, organismoa kaltetu dezaketenak, eta horregatik gehigarri dietetikoetan egoten dira, baina dosi altuegiak kaltegarriak izan daitezke, ikerketaren arabera. "Ez dago zertan antioxidatzaileen beldur izan elikadura arruntean, baina jende gehienak ez du horien kopuru gehigarririk behar", erantsi du Bergök. "Izan ere, kaltegarria izan daiteke minbizia duten gaixoentzat eta minbizia izateko arrisku handia duten pertsonentzat".
Bergö irakaslearen ikerketa-taldeak lehenago frogatu zuen C eta E bitamina bezalako antioxidatzaileek biriketako minbiziaren hazkundea eta hedapena bizkortzen dutela BACH1 izeneko proteina egonkortzean. BACH1 oxigenorik gabeko erradikalen maila jaisten denean aktibatzen da, adibidez, dietaren bidez antioxidatzaile gehigarriak sartzen direnean edo tumore-zeluletan berezko mutazioak gertatzen direnean antioxidatzaile endogenoak aktibatzen dira. Orain ikertzaileek frogatu ahal izan dute BACH1en aktibazioak odol-hodi berrien sorrera dakarrela (angiogenesia).