La quesería Hermanos Audikana, de la localidad alavesa de Gereñu, de la Denominación de Origen (DO) Idiazabal, ha recibido la medalla de plata en el concurso internacional de quesos Käsiade que se ha celebrado en Austria el pasado sábado con más de 300 participantes. Según la Denominación, la explotación es de carácter familiar y de la asociación Artzai Gazta, que elaboran el queso a partir de la leche de rebaño propio y que llevan una excelente trayectoria, premiada varias veces.
