Una alumna de Vitoria, vencedora del Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas

Izaro Garro González de Audicana, alumna de la Escuela de Hostelería de Gamarra, se ha proclamado campeona del Campeonato Internacional de Baristas celebrado del 19 al 21 de febrero en Foz, Galicia.

Fue el pasado jueves día 20 cuando tuvo lugar el Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería y la alumna alavesa obtuvo el primer puesto tras una "brillante" actuación, como presumen desde Gamarra Hostelería.

Dejando muy alto el listón de la profesionalidad en esta especialidad, Izaro Garro logró una recompensa al trabajo que se realiza en la Escuela alavesa y "un verdadero orgullo para toda nuestra comunidad educativa", dicen.

La vitoriana sumó 704 puntos para ganar. La segunda clasificada fue Paula Álvarez Augusato, del CIFP Vilamarín (Ourense) con 698 puntos; y Ángela Roque Espinosa, alumna del IES Sanxillao de Lugo, ocupó el tercer lugar con 681 puntos.

XVII edición

El Campeonato Internacional de Baristas reúne a los mejores talentos del café, y contó con participantes de toda España. De hecho, el de este año ha sido el evento con la mayor variedad de concursantes hasta la fecha.

Jóvenes de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Castilla y León, Canarias, Andalucía y la Comunidad de Murcia demostraron su destreza tanto en el campeonato de baristas de escuelas y profesionales como en el de cata de cafés.