Una de las mejores heladerías de Alicante

Heladería La Jijonenca, en Alicante. José Buitrago

Su heladería nace de la mano de Carmelo Blay García. Empezó su camino en el mundo del helado en 1955 en la Vega Baja, concretamente en la localidad de Catral, el empezó a trabajar con un familiar suyo que tenía un negocio allí. Estuvo 11 años aprendiendo y ayudando a llevar el negocio y en 1966 empieza por su cuenta cuando le compra el negocio al familiar y continúa en la misma localidad durante 14 años más.

En 1980 decide dejar la localidad de Catral e inicia una nueva etapa en Jávea, localidad donde siguen actualmente. Es aquí cuando empiezan con el nombre de La Jijonenca, cooperativa de la cual son socios y se apoyan para dar el mejor servicio a sus clientes. En esta nueva etapa contará además con la incorporación de José Manuel Blay Carbobell y Lídia Blay Carbonell, sus dos hijos que le ayudarán y que en la actualidad son los que dirigen la empresa.

Helados de La Jijonenca. Cedida

Más adelante en 1990, abren una nueva tienda en el mismo bloque pero esta, en orientación a la playa, en el paseo David Ferrer.

También ofecen churros en La Jijonenca, en Alicante. Cedida

Desde el principio siempre se han preocupados por hacer y tener en sus tiendas productos naturales, de gran calidad y intentando estar a la última en cuanto a materia prima y a la creación nuevos helados. A pesar de que son una heladería de corte tradicional, donde predominan sabores de toda la vida, siguen innovando e intentando tener sabores nuevos que estén de moda cada temporada.

Intentan siempre estar a la última en cuanto a materia prima y a la creación nuevos helados. Cedida

En la actualidad la empresa la llevan José y Lídia hijos de Carmelo, los hijos de estos también ayudan durante la temporada, por lo tanto han empezado la 3 generación de esta familia.

En la Heladería La Jijonenca cuentan con dos heladerías en Jávea. En sus establecimientos se puede disfrutar de un helado junto al mar. 

En La Jijonenca se puede disfrutar de un helado junto al mar. Cedida

En sus heladerías cuentan con más de 70 sabores de helado diferentes. Disponen d una gran cantidad de diferentes sabores de granizados y horchata de chufa natural, todos ellos se realizan diariamente y de manera natural en nuestras instalaciones.

Actualmente el control y la supervisión de la Heladería la Jijonenca de Jávea la lleva Vicente un experto de este establecimiento que con su extensa vida profesional y con su amabilidad hace que sus clientes encuentren todo lo que necesitan en esta emblemática Heladería.