El Ayuntamiento agiliza el procedimiento para instalar barras exteriores en las fiestas de Santiago y la Virgen Blanca

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha abierto el plazo para que los establecimientos hosteleros interesados en instalar barras exteriores durante las Fiestas de Santiago y en Honor de la Virgen Blanca presenten una declaración responsable. Este año se ha producido un cambio en el procedimiento, que sustituye la tradicional solicitud por una declaración responsable, con el objetivo de simplificar la gestión y agilizar los trámites administrativos, sin que ello implique una menor exigencia en el cumplimiento de la normativa.

La colocación de barras exteriores se autoriza con carácter excepcional y limitado únicamente a las fechas festivas. Para las Fiestas de Santiago, los días autorizados son el 24 y 25 de julio, y el plazo de presentación de la declaración responsable finalizará el 2 de julio. Para las Fiestas de La Blanca, los días permitidos son del 4 al 10 de agosto (incluida la madrugada del día 10), y el plazo de presentación de la declaración responsable se extiende hasta el 11 de julio.

Podrán presentar la declaración responsable las personas físicas o jurídicas titulares de una licencia de actividad hostelera o asimilada, que dispongan de una póliza de responsabilidad civil vigente que cubra expresamente la actividad exterior, como terrazas o barras exteriores, y que se encuentren al corriente del pago. Además, deberán garantizar que la ubicación del local, las características del entorno y la instalación cumplen con todos los requisitos técnicos y normativos exigidos.

Las barras exteriores no podrán utilizarse para cocinar, elaborar o manipular alimentos, ni podrán contar con altavoces, música u otros elementos de emisión acústica. Tampoco se autorizarán en calles peatonales del Casco Medieval cuya anchura sea inferior a 6,40 metros. Solo podrán servir bebidas frías y su horario de funcionamiento estará vinculado al del establecimiento hostelero.

Por otro lado, será obligatorio el uso de vasos reutilizables (de vidrio, cristal o plástico reutilizable), cumpliendo con la normativa de envases, y deberá disponerse de un sistema de retorno que garantice su reutilización. Los titulares de los establecimientos podrán establecer su propio sistema o adherirse al impulsado por el Ayuntamiento y la Fundación Vital. También será obligatorio colocar recipientes adecuados en el exterior para los residuos generados.

La colocación de barras conlleva el abono de una tasa municipal de 11,07 euros por metro cuadrado y día autorizado.

Toda la información detallada, así como el modelo de declaración responsable, está disponible en la Sede Electrónica del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.