El tradicional Mercado de Navidad, que se celebra desde hace casi siete décadas y que organiza Fundación Vital el jueves anterior a Nochebuena (19 diciembre), celebra este año una nueva edición con un animado programa.
En ellos están incluidos un centenar de puestos ubicados en la Plaza Nueva, donde los asistentes podrán disfrutar de catas-maridaje de productos alaveses en la Casa del Cordón, animación musical, una degustación solidaria, sorteo de productos alaveses o el reparto del calendario de la Fundación Vital para 2025. El horario de la citada actividad será de 9.00 a 15.00 horas.
La Plaza Nueva acogerá en su anillo interior como es habitual los 99 puestos que acuden a esta cita, dejando el anillo exterior para los puestos gastronómicos invitados, actividades relacionadas con la música y el pintxo solidario.
De los 81 puestos regentados por vendedores, 42 proceden de Álava siendo el resto de otras 16 provincias, con una gran extensión geográfica, desde Girona a Asturias, Iparralde o Salamanca.
Las personas que se acerquen a hacer sus compras navideñas encontrarán puestos de artesanía (13), embutidos (9), conservas (8), legumbres, verduras y frutas (5), miel y derivados (5), patés (5), quesos (12), pan, repostería y dulces (10), vinos, licores y sidra (6) y otros productos como trufanegras, sal de Añana, gildas, aceitunas y encurtidos, aceite o frutos rojos (7).
Habrá, además, cuatro puestos invitados, dos de talos, uno de croissants y otro de derivados de la gallina campera.
Este año se repetirá la experiencia iniciada en 2023, la degustación solidaria de la mano de la Escuela de Hostelería de Egibide.
Iniciando a las 12.00 horas, y por solo un euro, los vecinos podrán elegir entre dos pintxos: uno de parmentier de hongos y castañas con huevo poché y migas de jamón Basatxerri y otro de estofado de garbanzos con berza, rabo, manitas de cerdo y shiitake salteado. Fundación Vital destinará lo recaudado a la asociación de Daño Cerebral Álava.
A lo largo de toda la mañana, el mercado contará con un speaker que, además de animar, informará de las distintas actividades que se están celebrando así como del sorteo de 12 lotes de productos alaveses, dos de ellos de gran formato, que incluirán vino de Rioja Alavesa, cerveza, gildas, queso, embutidos, miel, pastel vasco o productos de trufa.
En cada venta, los puestos vendedores entregarán boletos numerados en función del importe de la compra realizada (por cada 10 € de compra se dará un boleto). El sorteo se realizará el mismo jueves, a las 14:00 horas, y los nombres de las y los ganadores se mostrarán en un stand de Fundación Vital situado en el mercado, en www.fundacionvital.eus y en las redes sociales de la entidad.
Los lotes se podrán recoger hasta el 27 de diciembre en la Casa del Cordón (Cuchillería 24, Vitoria-Gasteiz). En otro punto, también se contará con varios stands para repartir el calendario de Fundación Vital 2025 y 10.000 bolsas de compra plegables y reutilizables. Además la organización distribuirá 20.000 bolsas compostables que usarán los productores en sus ventas.