"Tener a trabajadores asociados permite gestionar el día a día de la empresa mucho mejor"

En opinión de Naiara López de Uralde, de la Cooperativa Udapa, los agricultores de patatas encuentran en Udapa una oportunidad de sacar más rentabilidad a sus producciones, además de que es la propia cooperativa la que se encarga de comercializar el producto. Añade, a su vez, que el hecho de ofrecer la patata lavada y embolsada representa un valor añadido que el consumidor sabe valorar.

Asimismo, considera que la agrupación de los 3 miembros que conforman Udapa le permite a la cooperativa tener una visión más amplia del mercado y del sector, incluso percibir los problemas cuánto antes para buscar una solución a la mayor brevedad. Aboga por la aplicación de innovación en todos los proyectos en los que se encuentran trabajando y es fiel defensora del sentimiento social frente al individualismo.