-Eroski abrirá el próximo año en Euskadi entre seis y nueve tiendas Contigo, que supondrán la creación de aproximadamente 360 puestos de trabajo. Además, también inaugurará en el País Vasco en 2021 dos de las diez tiendas Simply adquiridas este año tras su transformación al nuevo modelo comercial.

En un encuentro con los medios de comunicación en una de sus tiendas transformadas, la ubicada en la calle Autonomía de Bilbao, el director de Relaciones Institucionales y Externas de Eroski, Josean Yela Lizarralde, explicó la apuesta del grupo por este nuevomodelo comercial, que les ha llevado a que, en la actualidad, 845 establecimientos de su red en todo el Estado sean tiendas de nueva generación.

Estas tiendas modelo contigo representan el 64% de los hipermercados y supermercados, y generan más del 80% de las ventas. Esta estrategia, según ha destacado Yela Lizarralde, se centra en ser especialistas en frescos, en buscar la "cercanía y la confianza" del cliente con una apuesta por los productos locales, donde se han marcado como meta, en el caso de Euskadi, que todas las hortalizas sean de la tierra. Junto a ello, subrayó que este modelo les permite, además, desarrollar planes estratégicos más a corto plazo. La apuesta por este modelo continuará el próximo año, cuando está prevista en Euskadi la apertura de entre seis y nueve tiendas. Su red comercial en el País Vasco alcanza, en la actualidad, los 411 establecimientos entre hipermercados y supermercados propios y franquiciados y cash & carry; además de gasolineras, ópticas, oficinas de viajes y tiendas de equipamiento deportivo, así como su supermercado online.

Las tiendas de Eroski, grupo que en Euskadi alcanza los 10.000 empleos directos, tienen una media de empleados entre 35 y 45, lo que supondrá una generación de aproximadamente 360 empleos con estas aperturas previstas en 2021. Por su parte, la inversión media de puesta en marcha de una tienda se sitúa aproximadamente en el millón y medio. Con lo que el desembolso superará los 9 millones de euros. Una de las tiendas "modelo contigo" abierta este año es la inaugurada el 3 de diciembre en la calle Autonomía de Bilbao, su establecimiento más grande en 2020, con 1.570 metros cuadrados.