La gastronomía de lujo resiste la crisis y factura 1.850 millones en 2012

madrid. El sector gourmet es el más representativo dentro del sector del lujo, con una facturación de 1.850 millones de euros en 2012 y se espera que llegue a los 2.100 millones de euros a finales de 2013, lo que supone un crecimiento del 12% aproximadamente, según la Asociación Española del Lujo.

La Asociación ha presentado la nueva marca Luxury Spain Gourmet, que nace como paraguas para potencia y promover los productos y servicios exclusivos y de alta calidad gastronómicos tanto a nivel nacional como internacional. España es el quinto país de occidente en el consumo de productos de lujo, detrás de Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Italia y Alemania, con ventas de 5.200 millones de euros.