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El eterno ‘casting’ en el puesto de base
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Certificaciones de sostenibilidad para promocionar bodegas
- En el marco de la XL edición de los Cursos de Verano de la UPV, Hazi, Ardoa Basque Wine Office y el Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco han organizado el curso Certificaciones de sostenibilidad-Cómo ponerlas en valor en el relato de las bodegas. Este curso está dirigido a profesionales del sector de bebidas de Euskadi y se va a celebrar el próximo jueves 8 de julio en el centro enogastronómico Villa Lucía de Laguardia. En estos momentos, el sector vitivinícola debe hacer frente al doble desafío de reducir sus emisiones de gases efecto invernadero (GEI) y aumentar sus niveles de sostenibilidad.
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