La Unión Agroganadera de Álava (UAGA), unida al proyecto de comercialización Uagalur va a poner en marcha, de aquí a fin de año, una serie de encuentros gastronómicos para acercar el producto local a la población consumidora. Con el nombre Un productor, un sabor. Experiencias Gastronómicas tratará de acercar, al menos una vez al mes, productos y productores locales a la Plaza de Abastos, donde las personas consumidoras podrán conocer de primera mano el proceso de producción, transformación y elaboración de estos alimentos.
