amurrio. Entre todo el maremagno gastronómico que se desplegó ayer en Amurrio destacaron, como no podía ser de otra forma, las txosnas de las siete bodegas que actualmente tienen en producción la denominación de origen Arabako Txakolina. Allí estuvieron a pie de barra los propietarios de las laudioarras Beldio Txakolina y Txakoli Garate, la okondotarra Okendo Txakolina, y las amurriarras Arabako Txakolina, Agroturismo el Txakoli, Arzabro Txakolina de Delika y Artomaña Txakolina. A todas ellas, la organización les invitó a sacar a la calle los litros que estimara oportunos, en función de sus existencias, aunque el gerente de Arabako Txakolina, Joxean Merino, calculó que "han sido un mínimo de veinte cajas por bodega", es decir, 1.700 botellas del preciado caldo. Y es que este año se lo podían permitir, ya que en la vendimia de esta campaña se han recolectado la friolera de 443.000 kilos de uva, con los que se han elaborado 400.000 botellas. Cifra un 15% superior al record histórico alcanzado el año pasado con 252.292 litros o, lo que es lo mismo, 336.500 botellas.

De cara al futuro, "no hay planteados nuevos proyectos de bodegas y seguiremos trabajando con las siete ya consolidadas. Lo que sí podemos afirmar es que el año próximo tendremos en producción 67 hectáreas que, para 2013, ascenderán a 107, y nos permitirán sacar al mercado en torno a un millón de botellas anuales. Una cantidad acorde a la necesidad de producción que tenemos y el objetivo a medio plazo de esta denominación", explicó Merino.

Y es que, Arabako Txakolina ya está presente en Suecia, Estados Unidos o Japón. Con todo, "de momento, no tenemos previstas nuevas plantaciones", sentenciaron desde Arabako Txakolina, que ayer celebró su XIII fiesta respaldada por miles de consumidores, tras un año de éxitos: Xarmant de Amurrio y Eukeni de Artomaña han recibido sendas medallas de plata en el concurso Vino Cuidadoso 2011; mientras que el txakoli Malkoa de Señorío de Astobiza de Okondo ha logrado ser laureado con la medalla de plata en la última edición de los Wine Guide.