Cuando llega la hora de elegir un buen restaurante, una de las opciones más demandadas suelen ser las hamburgueserías. Y no es para menos: esta delicia ha arrasado en todo el mundo por su sabor y calidad, siendo una apuesta firme para gran cantidad de establecimientos hosteleros.
Hoy, 28 de mayo, es el Día Mundial de la Hamburguesa y, para celebrarlo, vamos a ver dónde degustar las mejores hamburguesas de todo Vitoria. Para ello, tendremos en cuenta al portal TripAdvisor, para ver dónde probar las mejores de la capital alavesa.
El top cuatro de las hamburguesas
Después de hacer una búsqueda, estos son los cuatro locales donde sirven las mejores hamburguesas de todo Vitoria, todo ello de acuerdo con el criterio que aporta TripAdvisor.
- Bar Koxka
Ubicado en la calle Bulevar de Salburua de Vitoria, el bar Koxka cuenta con hamburguesas de todo tipo, además de platos vegetarianos, veganos, brunch, etc., su repertorio gastronómico es muy extenso. Algo que le hace merecedor de 4,3 estrellas sobre cinco.
- Cafetería El Pregón
La cafetería El Pregón, en la Plaza de la Provincia, es un rincón ideal para los amantes de la tradición. Con una valoración de 3,8/5, cuenta con hamburguesas, sándwiches, pintxos y otras elaboraciones de calidad y bien cuidadas.
- La Pepita Burger Bar
En la calle Madre Vedruna de la capital alavesa, La Pepita Burger Bar cuenta con hamburguesas que destacan por su carácter moderno y rompedor. Con una valoración de 3,6 sobre cinco, también incluye alternativas veganas, vegetarianas y sin gluten.
- Restaurante Aldaia
Situado en la calle Paduleta, dentro del polígono industrial de Jundiz, el restaurante Aldaia es un todoterreno. Es perfecto para desayunos, comidas y cenas, con todo tipo de platos, como hamburguesas variadas. La valoración de TripAdvisor es de 3,3 sobre cinco.
Los secretos de las hamburguesas
Las hamburguesas son muy famosas a nivel internacional. Si hablamos de su origen, y según la teoría más extendida, surgió en Hamburgo (Alemania), aunque su fama a nivel internacional se dio en otros puntos del mundo.
Su estructura es sencilla: se trata de un medallón de carne picada, generalmente de res, cocinado a la sartén o a la parrilla, que se sirve entre dos panes y junto con varios ingredientes: queso, lechuga, cebolla, tomate o salsas, entre otros alimentos.
En los últimos años, y a diferencia del tópico de que no es más que comida rápida, muchos locales han ido apostando por la elaboración de hamburguesas artesanales, cuidando todo lo posible su sabor y calidad nutricional.
¿Por qué comer hamburguesas?
Comer hamburguesas no es solo una experiencia gastronómica; es también cuidar la alimentación. Sus ingredientes básicos contienen carbohidratos, proteínas e incluso algunas vitaminas.
Por si fuera poco, son sencillas de preparar y no requieren gran esfuerzo. Además, se pueden personalizar totalmente dependiendo de los gustos personales de cada uno. Existen muchos tipos, desde las clásicas, hasta opciones veganas.
Si bien se recomienda consumirlas con moderación, si una hamburguesa está bien equilibrada puede formar parte de una dieta cualquiera, siempre y cuando se cocine en buenas condiciones.
