Joseba Arguiñano visita hoy Kanala en ‘Historias a Bocados’ de ETB 2
En sus viajes, el cocinero descubre historias personales relacionadas con la gastronomía
- Hoy en Historias a Bocados Joseba Arguiñano visitará Kanala, un barrio que comparten los municipios vizcaínos de Gautegiz Arteaga y Sukarrieta, ubicado en la margen derecha de la ría de Mundaka, en plena Reserva de la Biosfera de Urbaibai. Allí conocerá las historias personales de algunos de sus vecinos y vecinas.
José Miguel tiene muchos rincones de Kanala que enseñarle a Joseba Arguiñano. Pasearán hasta la iglesia de Santa María de Legendika y después visitarán el cementerio, un lugar en donde se puede disfrutar de unas espléndidas vistas al estuario de Urdaibai.
Al terminar el paseo, Jose Miguel pondrá sobre la mesa un buen homenaje al mar, en forma de platos de antxoas y sepia, entre otros manjares de la gastronomía marítima. Historias a Bocados: Kanala se emite esta tarde, a las 20.00 horas, en ETB2 y eitb.eus.
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