Es lunes y hace frío en Vitoria, pero la visita de Pedro, el castañero, a Albertia Centro ha alegrado sin duda esta mañana a sus usuarios, con motivo de la III Castañada en su centro de la calle Vicente Goikoetxea.
Una tradicional castañada, en la que se han repartido más de 60 raciones entre sus residentes.
"El cariño con el que se organiza esta actividad"
"Tal y como nos explican los expertos castañeros, hay que cocinar con carbón y a fuego lento, aunque el mayor secreto es el cariño con el que se organiza la actividad y de eso sabe mucho Pedro, el castañero. ¡Qué ricas nos han sabido las castañas recién asadas! En el centro también las asamos, pero no tiene nada que ver", explica Kontxi Barriga, del Departamento de Animación Sociocultural de Albertia Centros Gerontológicos.
Y así mismo se lo han transmitido los usuarios, quienes con su correspondiente cucurucho han podido comprobar lo ricas y calentitas que estaban a esa hora estos frutos tan típicos del otoño.
