El consistorio gasteiztarra, consciente de que los hábitos de consumo han cambiado en estos momentos en los que la hostelería ha vuelto a cerrar sus puertas y ofrece únicamente el servicio para llevar, ha vuelto a instalar contenedores en la plaza España y reitera su petición a la ciudadanía para que recicle todo lo que utilice después de ser consumido.
En ese sentido, ya en diciembre, presentó una campaña mediante la que hacía un guiño al esfuerzo de la hostelería vitoriana por adaptarse a la nueva situación, un gesto que repite ahora que han vuelto a tener que reinventarse.
El Ayuntamiento quiso reconocer de esta forma el esfuerzo y compromiso de los establecimientos hosteleros de la ciudad y su capacidad para adaptarse al cambio, pero también vio necesario reforzar un mensaje de sensibilización a la ciudadanía para que aprenda a reciclar en los contenedores pertinentes los envases del café o la comida para llevar y no derivarlos a las papeleras o contenedores no apropiados. Para ello, puso en marcha la campaña Yo me comprometo. Har eta egin on.
Envases compostables
El concejal de Planificación y Gestión Ambiental, César Fernández de Landa y el concejal de Comercio, Igor Salazar, explicaron en aquel momento que veían que fruto del esfuerzo de la hostelería, "cada día es más habitual la utilización de envases de compostables, menos impactantes y más fáciles de reciclar, si bien la ciudadanía tiene que aprender a diferenciar estos materiales y depositarlos en los contenedores marrones de orgánica".
También vieron que, "aunque la sociedad gasteiztarra es muy madura a la hora de saber reciclar, todavía hay excepciones, que desgraciadamente son las que brillan y no es extraño ver en puntos concretos de la ciudad papeleras desbordadas de vasos de café o de envases de comida para llevar. No podemos dar pasos para atrás y con esta campaña queremos incidir en la necesidad de desechar correctamente esos envases, en los contenedores correspondientes", informaban.
