cafés. Tres vitorianos se han hecho un hueco en el XIV campeonato nacional de barista. Se trata de Maider Diez, Ismene Moreno y Óscar Gallardo, que se han convertido en los mejores baristas de la comunidad y han sido elegidos como los mejores de España. Por ello, lucharán por el título de campeón en la gran final nacional, según informó ayer Honorio García, gerente de Trike Koffee Roasters. El barista es una persona capaz de diferenciar las distintas variedades del café para poder preparar mezclas exclusivas. Foto: Cedida
