VITORIA. La queseria Aixtra de Araia ha conquistado la medalla de bronce en el prestigioso campeonato Gourmetquesos 2016, en el que se han dado cita los mejores quesos de España.

El certamen, que se realiza en el marco de la celebración del Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid, es uno de los escenarios culinarios con más importancia y proyección internacional.

En esta ocasión, el Campeonato de los Mejores Quesos de España, “GourmetQuesos” acogió los mejores quesos de calidad del estado, bajo la magistral dirección del maestro quesero José Luis Martín y su equipo.

Con un rotundo éxito de participación, fueron más de 500 quesos los que acudieron a la cita proveniente de las 17 comunidades autónomas. Además otras tres queserías DO Idiazabal fueron premiadas en este certamen: la quesería VASCOLAC de Zamudio MAUSITXA de Elgoibar y AIZPEA de Olaberria.