Varios locales destacan cuando se piensa en dónde degustar un buen caldo por tradición o por lo novedosos de sus propuestas: EL RINCÓN DE LUIS MARI, RESTAURANTE CUBE, POTEO DE SANCHO, BODEGÓN GAONA, LA UNIÓN, OTXANDIANO o EL MEXICANO Y MUCHO MÁS.
Dejar la lista en solo siete locales se queda corta y no sería justo dejar de mencionar a otros establecimientos hosteleros de la capital alavesa como Café Dublín, JG, Txapelarri, Saburdi, Xixilu, Bar KOKO, Deportivo Alavés, Bodeguilla Lanciego, Egoki, Casablanca, El Parral, La Sierra o Gardoki, entre otros.
En imágenes: Los establecimientos que ofrecen rico caldo en Vitoria
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En imágenes: Bares con los mejores caldos contra el frío de Gasteiz
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