La contratación en la hostelería se dispara en mayo

Las cifras del Estado mejoran las de mayo de 2020 pero están aún muy lejos de las prepandemia

22.06.2021 | 00:57

Madrid – La contratación el sector hostelero se disparó un 65% en mayo frente a abril, con 235.106 acuerdos laborales, que supusieron ya el 15% de todos los firmados en un mes donde los servicios tiraron de la recuperación del empleo tras el fin del estado de alarma y el alivio de las restricciones.

En total, en mayo se firmaron 1.545.418 contratos, un repunte del 13,8% frente a abril y la mayor cifra en siete meses, pero aún lejos de los niveles de un mayo prepandemia: en el de 2019 se firmaron 2 millones, según los datos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE). Frente a mayo del año pasado, cuando se inició el proceso de desescalada, la contratación está cerca de duplicarse, un aumento del 80% en un mes marcado por el fin del estado de alarma y el alivio de las restricciones, lo que, junto al avance de la vacunación, ha reactivado la economía.

En total, de los 1,5 millones de contratos de mayo de este año, 1.007.604 fueron en servicios. Al detalle por sectores, el hostelero fue uno de los que más tiró de las cifras de mayo, con esos 235.106 contratos frente a los 142.270 de abril.

Dentro de la hostelería, 199.916 contratos en mayo fueron servicios de comida y bebida, un 58,4% más que en abril, y 35.190 en alojamientos, el doble que un mes antes. Se trata de cifras que se disparan frente a las de mayo del año pasado, cuando apenas se superaron los 30.000, pero que siguen lejos de otros meses de mayo del sector hostelero, cuando la cifra de contratos rondaba el medio millón.

Al detalle del tipo de contratos, del total de mayo, 156.148 fueron de carácter indefinido, el 10,1% del total. Del resto de los contratos, destacan 1.312.433 temporales, dentro de los que 576.728 fueron de obra o servicio determinado y 688.230 eventuales por circunstancia de la producción.

Los de muy corta duración, los que no llegan a la semana, repuntaron un 20% frente a abril hasta sumar 365.804 y suponer el 23% de todos los acuerdos de ese mes.

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