GASTRONOMÍA
El restaurante alavés premiado en la gala ‘Top Tradition’
El autor
Iñaki García Camino. Doctor en Historia y especialista en Arqueología Medieval. Ha dirigido excavaciones arqueológicas y publicado el resultado de sus investigaciones en diversos artículos y libros. Durante 19 años fue arqueólogo de la Diputación Foral de Bizkaia y actualmente es director del Arkeologi Museoa.
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