madrid - Al punto, nuevo espacio de divulgación gastronómica que recorrerá las cocinas, los mercados, los paisajes y los productos que han convertido la gastronomía española en referencia mundial, llega hoy a La 1, a las 13.30 horas de la mano de Elena Sánchez.

DiverXO, Aponiente, Arzak, Mugaritz, Pepe Solla y Quique Dacosta Restaurante, entre otros, abrirán sus cocinas a la directora y presentadora de este programa Elena Sánchez. El programa contará con una “portada” que será la visita a algunos de los mejores restaurantes de España, que se completará con reportajes sobre los grandes productos culinarios del país y encuentros con conocidos personajes para que muestren sus habilidades en la cocina, todo ello condensado en 30 minutos.

Elena Sánchez, conocida y veterana periodista de TVE, vuelve con Al Punto a la pantalla y, aunque reconoce que no le gusta mucho cocinar - “en mi casa se come muy bien gracias a mi marido”, dice- le encanta comer bien y siempre se ha interesado por la nutrición.

alto nivel culinario Cuando le propuso el proyecto el director de TVE, José Ramón Díez, Sánchez se preguntó si “no había ya mucho en parrilla sobre gastronomía”, pero aceptó lo que considera un “reto” porque “este programa es divulgativo, nos acercamos a la gastronomía de otra manera, no la abordamos como entretenimiento como hacen otros espacios, que también están muy bien”.

“Desde la televisión pública faltaba ese apoyo a algo que es Marca España porque en todo el mundo se reconoce el altísimo nivel de la cocina española, que está viviendo su Siglo de Oro”, apostilló. - Efe/DNA