Sidrería

Sidra de nueva expresión en Kuartango

Iñigo Gómez 2021-09-27 En Kuartango Sagardotegia, situada a 27 kilómetros de Vitoria-Gasteiz, podemos degustar diversas variedades de sidra producida en su propia bodega . "Ofrecemos también el menú de sidrería con chuletón durante todo el año", afirma el copropietario Benito Peciña

Benito y Maika Peciña

"Queremos crear una cultura de la sidra en Euskadi"

Aida M. Pereda / I. Gómez 2021-09-27 De padre riojano y madre navarra, estos dos hermanos alaveses pasaron su infancia en Espejo junto a su hermano mayor Juanjo antes de vivir a caballo entre Vitoria-Gasteiz y Bargota. Benito es un hombre del Renacimiento. Bombero hasta 2018, tuvo que retirarse por una lesión de espalda. En la actualidad es copropietario de una sagardotegi en Kuartango

Callabocas, la primera cerveza de sidra con label alavés

2021-04-19 La sidrería alavesa de Kuartango lanza al mercado su innovadora apuesta

Sidra de "extraordinaria" calidad

El txotx ya burbujea en Álava

Un reportaje de Pablo José Pérez 2020-01-17 Las sidrerías abren sus puertas con 95.000 litros de sidra que este año llegan con "extraordinaria" calidad

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