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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Conservación]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/tags/conservacion/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Conservación]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Álava]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Vitoria ayudará a digitalizar este sábado vídeos antiguos de la subida o bajada de Celedón]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/cultura/2025/11/11/vitoria-ayudara-digitalizar-sabado-videos-videoflux-10333547.html]]></link>
      <description><![CDATA[Si tiene un vídeo doméstico, en formato VHS, Betamax, Hi8, Video8 o MiniDV, en los que aparezca la subida o bajada de Celedón y quiere digitalizarlo, está de suerte porque el Ayuntamiento de Vitoria invita a que así lo haga este sábado de manera gratuita. Será en Montehermoso, como parte de un taller que tendrá lugar de 11.00 a 14.00 horas y de 17.00 a 20.00 horas, y que se enmarca dentro de las jornadas VideoFlux para acercar el mundo de la conservación y preservación de fondos audiovisuales a la ciudadanía.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Agurtzane Salazar]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 11 Nov 2025 13:57:09 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Así es como debes descongelar bien los alimentos, según el enfermero Jorge Ángel]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/salud/2025/10/14/asi-es-como-debes-descongelar-bien-alimentos-segun-enfermero-jorge-angel-10212618.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los expertos del Ministerio de Consumo indican que &quot;la congelación es un método seguro de conservación de alimentos que prolonga su vida útil y a su vez contribuye a reducir el desperdicio alimentario. Si los alimentos se mantienen a temperaturas constantes de -18ºC o inferiores, se inactivan los microorganismos que los alteran y que pueden provocar enfermedades. La congelación no destruye esos microorganismos, sino que detiene su crecimiento. Al descongelarse y aumentar su temperatura, los microorganismos se reactivan y se multiplican, pudiendo provocar una intoxicación alimentaria&quot;. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maider López, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Tue, 14 Oct 2025 09:30:51 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Cuidado con los platos caseros en el frigorífico, estos son los tiempos máximos que aguantan]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/10/10/cuidado-platos-caseros-guardas-frigo-tiempos-10196290.html]]></link>
      <description><![CDATA[Desde siempre, el ahorro de alimentos, su máximo aprovechamiento ha sido una de las máximas prioridades de la humanidad. Conseguir comida para sobrevivir resultaba una tarea fatigosa, que necesitaba mucho esfuerzo y cuando sobraba algo o se conseguía más de la necesaria para ese día, se guardaba para cuando volviera la escasez. El concepto derroche no entraba en el vocabulario de nuestros antecesores, que descubrieron que el frío era un buen conservante.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 10 Oct 2025 12:00:56 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Este es lugar perfecto para que la calabaza que has comprado se conserve por más tiempo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2024/12/08/lugar-perfecto-para-que-la-calabaza-se-conserve-por-mas-tiempo-9024304.html]]></link>
      <description><![CDATA[La calabaza es un ingrediente imprescindible en la cocina española, especialmente durante los meses de otoño e invierno. Esta hortaliza es esencial en las despensas del hogar por su gran versatilidad en guisos, cremas, postres y bebidas. Es común verla en la nevera o en el frutero, estos lugares no son precisamente los más adecuados para conservarla. Pero, ¿donde deberías dejarla para que no se estropee tan rápido?]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Diana Jiménez, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 08 Dec 2024 11:00:06 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[¿Por qué deberías meter un corcho de vino en la nevera? El truco que cada vez hace más gente]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2024/09/16/deberias-meter-corcho-vino-nevera-8691571.html]]></link>
      <description><![CDATA[Mantener los alimentos frescos en la nevera es un reto constante en cualquier hogar. El deterioro de los productos y la proliferación de olores desagradables son problemas comunes que todos enfrentan a diario. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Amaia Díez, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 16 Sep 2024 06:00:07 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Adiós a que la fruta y la verdura se ponga mala en el frigorífico: así pueden durar hasta 15 días]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2024/09/14/truco-frutero-fruta-verdura-frigorifico-15-dias-8687570.html]]></link>
      <description><![CDATA[Vamos al súper y al hacer la compra echamos a la cesta alimentos que tienen una duración muy prolongada y otros más perecederos, como es el caso de los frescos; si a los pocos días de comprarlos no los has consumido, tendrás que tirarlos a la basura. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sat, 14 Sep 2024 10:00:42 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Compra,Frutas,Desperdicio alimentario,Alimentos frescos,Conservación,nevera,Verduras,Trucos]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[El fruto seco que tienes en la despensa y que deberías guardar en la nevera]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2024/08/30/fruto-seco-guardar-frigorifico-no-despensa-8636719.html]]></link>
      <description><![CDATA[Consumir frutos secos como parte de una dieta equilibrada puede resultar muy beneficioso para el organismo. Son alimentos que contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales como proteínas vegetales, antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas del grupo B y E. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 30 Aug 2024 14:00:25 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Este es el tiempo máximo que puedes guardar estos alimentos en la nevera]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2024/05/25/tiempo-maximo-guardar-alimentos-nevera-congelador-8278661.html]]></link>
      <description><![CDATA[Volvemos del súper cargados con las bolsas de la compra y llega el momento de guardarlo todo en su sitio. Es importante que no se rompa la cadena del frío para evitar así intoxicaciones alimentarias causadas por la proliferación de bacterias y microorganismos patógenos en ciertos alimentos expuestos a temperaturas cálidas o templadas.  ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2024/05/25/tiempo-maximo-guardar-alimentos-nevera-congelador-8278661.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 25 May 2024 10:00:57 +0000]]></pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Dentro o fuera de la nevera? Así debes guardar las frutas y verduras]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2023/12/17/o-fuera-nevera-debes-guardar-7647222.html]]></link>
      <description><![CDATA[No existe una regla general sobre la forma en la que debemos guardar las frutas y las verduras en casa, pero sí es cierto que hay algunos aspectos que nos pueden guiar a la hora de hacerlo bien. Preservar su sabor, textura y frescura, así como su valor nutricional, es esencial para alargar la vida de estos alimentos y poder disfrutarlos en las mejores condiciones.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte | NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Sun, 17 Dec 2023 11:00:13 +0000]]></pubDate>
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    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Es peligroso meter la comida caliente en la nevera?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2023/12/08/peligroso-meter-comida-caliente-nevera-7614405.html]]></link>
      <description><![CDATA[Después de pasar toda la mañana metida en la cocina preparando comida separas los alimentos que se van a consumir de forma inmediata de los que se tomarán en la cena o incluso durante los días siguientes. Sabes que debes conservarlos a la temperatura adecuada y para ello los metes en tuppers, preferiblemente de cristal, para guardarlos después al frigorífico. Pero, ¿lo haces de la forma correcta?]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte | NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 08 Dec 2023 11:00:57 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Doce alimentos que puedes guardar durante años en tu despensa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/salud/2023/06/02/doce-alimentos-puedes-guardar-durante-6883288.html]]></link>
      <description><![CDATA[Haces la compra semanal en el súper y llenas el carro con los productos que tienes previsto consumir durante los días siguientes. Entre ellos se cuelan otros que pueden pasar más tiempo almacenados en tu despensa, algunos de ellos meses o incluso años. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 02 Jun 2023 16:01:44 +0000]]></pubDate>
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