<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Ensaladas]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/tags/ensaladas/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Ensaladas]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Álava]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.noticiasdealava.eus/rss/tag/1073551/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Qué comidas son mejores para llevar a la playa?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/13/comidas-son-mejores-llevar-para-playa-calor-11196485.html]]></link>
      <description><![CDATA[Pasar un día entero en la playa es uno de los planes más típicos de la temporada, pero organizar lo que vamos a llevar para comer a veces se convierte en un auténtico rompecabezas y puede llegar a ser peligroso. No vale cualquier plato, y la comida ideal para la playa tiene que cumplir tres requisitos indispensables: ser cómoda de transportar, resistir bien el calor sin estropearse y que sea ligera para que una digestión larga y pesada no nos arruine el día. A menudo caemos en el error de recurrir a los clásicos de siempre sin caer en la cuenta de que las altas temperaturas afectan de diferentes maneras a los alimentos más típicos de la época estival.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/13/comidas-son-mejores-llevar-para-playa-calor-11196485.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 13 Jun 2026 09:00:39 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/8676c1b3-0259-44bf-9633-d741dda4a9ad_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="221706" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/8676c1b3-0259-44bf-9633-d741dda4a9ad_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="221706" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Qué comidas son mejores para llevar a la playa?]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/8676c1b3-0259-44bf-9633-d741dda4a9ad_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Comida,Playa,sol,Calor,verano,Ensaladas,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Recetas con legumbres que refrescan el verano]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/recetas-legumbres-refrescan-verano-11159324.html]]></link>
      <description><![CDATA[En invierno y en verano, legumbre todo el año. Con el frío permiten preparar platos de cuchara reconfortantes y en la temporada de calor, el recetario apunta sobre todo a ensaladas y cremas frías para sobrellevar mejor las altas temperaturas. El objetivo es consumirlas en todas las estaciones, ya que están repletas de beneficios para la salud.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Itziar Acereda]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/recetas-legumbres-refrescan-verano-11159324.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Jun 2026 05:00:15 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/15a3e54a-4072-42b7-8bae-6c75bb7bf222_16-9-aspect-ratio_default_0_x2433y2479.jpg" length="1070698" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/15a3e54a-4072-42b7-8bae-6c75bb7bf222_16-9-aspect-ratio_default_0_x2433y2479.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1070698" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Recetas con legumbres que refrescan el verano]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/15a3e54a-4072-42b7-8bae-6c75bb7bf222_16-9-aspect-ratio_default_0_x2433y2479.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Legumbres,cremas,Ensaladas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Menú: ensalada malagueña, hamburguesa de berza y manzana rellena de helado]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/29/menu-ensalada-malaguena-hamburguesa-berza-11133808.html]]></link>
      <description><![CDATA[Con la llegada del buen tiempo, apetecen recetas más frescas y ligeras, pero sin renunciar a platos completos y llenos de sabor. Este menú combina ingredientes tradicionales con elaboraciones sencillas y muy veraniegas, alternando propuestas frescas con otras más reconfortantes y un postre pensado para disfrutar sin prisas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maialen Morales, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/29/menu-ensalada-malaguena-hamburguesa-berza-11133808.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 29 May 2026 14:00:45 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a99f614f-a60e-4879-8079-cb63a94b7bba_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="8629589" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a99f614f-a60e-4879-8079-cb63a94b7bba_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="8629589" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Menú: ensalada malagueña, hamburguesa de berza y manzana rellena de helado]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a99f614f-a60e-4879-8079-cb63a94b7bba_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[menús,recetas,Ensaladas,hamburguesas,Manzanas,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La ensalada más refrescante y saludable para este verano, según un nutricionista]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/28/ensalada-refrescante-saludable-verano-nutricionista-11128561.html]]></link>
      <description><![CDATA[La llagada repentina del calor ha pillado por sorpresa a muchas personas. En apenas una semana las temperaturas veraniegas se han asentado, lo que ha provocado que muchos hayan cambiado cocidos o sopas por platos más refrescantes como ensaladas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Eder García, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/28/ensalada-refrescante-saludable-verano-nutricionista-11128561.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 28 May 2026 12:00:53 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0f325821-aa0e-4ba9-a9f6-964065aaebb2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="2056025" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0f325821-aa0e-4ba9-a9f6-964065aaebb2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="2056025" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La ensalada más refrescante y saludable para este verano, según un nutricionista]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/0f325821-aa0e-4ba9-a9f6-964065aaebb2_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Ensaladas,Alimentación,Salud]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El chef Fernando Canales revela las mejores salsas para una ensalada: "Fáciles y rápidas"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/12/chef-fernando-canales-revela-mejores-salsas-ensalada-faciles-rapidas-11057623.html]]></link>
      <description><![CDATA[En la cocina de hoy en día, las ensaladas son unos platos que pueden servir para todo: entrante, plato principal, acompañante, etc. Y no solo eso: son un recurso fácil de elaborar gracias a la amplia cantidad de ingredientes que puede incluir, pero sin dejar de ser nunca una idea saludable para cualquier dieta que se precie.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor Ruiz, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/12/chef-fernando-canales-revela-mejores-salsas-ensalada-faciles-rapidas-11057623.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 12 May 2026 13:30:38 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b01cbab8-48d7-4ecb-b1ad-f987013825c5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="281464" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b01cbab8-48d7-4ecb-b1ad-f987013825c5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="281464" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El chef Fernando Canales revela las mejores salsas para una ensalada: "Fáciles y rápidas"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/b01cbab8-48d7-4ecb-b1ad-f987013825c5_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[gastronomía,Ensaladas,Salsas,Fernando Canales,cocineros]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Cinco ensaladas frescas y completas para disfrutar del buen tiempo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/10/cinco-ensaladas-frescas-completas-disfrutar-11048523.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cuando llega el buen tiempo el cuerpo lo pide todo a la vez: comer en la playa, aprovechar el descanso del trabajo en una terraza, hacer un pícnic en el parque. Y para eso hace falta comida que viaje bien, que no necesite calentarse y que siga apeteciendo aunque hayan pasado unas horas. Con el calor también llega la pereza de encender el horno y convertir la cocina en una sauna, así que la solución tiene que ser rápida. Estas cinco ensaladas son exactamente eso: frescas, completas y listas en minutos, con verduras que crujen, proteína que sacia, fruta que refresca y aliños ligeros que lo juntan todo sin complicaciones.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Uxue Carreras, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/10/cinco-ensaladas-frescas-completas-disfrutar-11048523.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 10 May 2026 14:00:58 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a152c837-3b04-447d-80db-634b72bf751c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="12395763" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a152c837-3b04-447d-80db-634b72bf751c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="12395763" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Cinco ensaladas frescas y completas para disfrutar del buen tiempo]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/a152c837-3b04-447d-80db-634b72bf751c_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[aceite de oliva,sol,Mango,Antigua,verano,Ensaladas,Calor,bloque52,Ingredientes]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Tres aderezos con especias que transforman las ensaladas de invierno]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/03/06/tres-aderezos-especias-dar-sabor-ensaladas-invierno-10790947.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cocina de invierno suele caracterizarse por los platos de cuchara, los guisos de legumbres, las sopas y las cremas que reconfortan el cuerpo al final del día con ese suave calorcito que humea del puchero y del plato. Pero también se buscan platos más ligeros y frescos, que sin llegar a las ensaladas veraniegas refresquen el paladar y aporten un reconfortante sabor que impida que echemos de menos los purés y las sopas. Y para esto están las ensaladas de invierno aliñadas con un aderezo de especias que completen el tradicional aceite y vinagre o eviten el exceso de mayonesa o salsas similares.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Juan Miguel Ochoa de Olza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/03/06/tres-aderezos-especias-dar-sabor-ensaladas-invierno-10790947.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 06 Mar 2026 18:00:26 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3d381e2a-d23d-445d-9089-196dfddd85f1_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1262184" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3d381e2a-d23d-445d-9089-196dfddd85f1_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1262184" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Tres aderezos con especias que transforman las ensaladas de invierno]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/3d381e2a-d23d-445d-9089-196dfddd85f1_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[invierno,aliños,aderezo,Ensaladas,recetas,Paladar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Menú fin de semana: Ensalada Thai con fideos konjac, rollitos de berza y bizcocho vegano de chocolate]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/02/20/menu-semana-ensalada-thai-fideos-10726994.html]]></link>
      <description><![CDATA[El fin de semana es un buen momento para combinar recetas ligera con platos mas contundentes y terminar con un capricho dulce. El menú de esta semana juega con contrastes: frescura y un toque exótico, sabor tradicional y un postre vegano irresistible.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Maialen Morales, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/02/20/menu-semana-ensalada-thai-fideos-10726994.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 20 Feb 2026 15:00:35 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/782b8e87-a663-4636-a9e1-4f9ffe2b0f7a_16-9-aspect-ratio_default_0_x2062y2175.jpg" length="9375037" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/782b8e87-a663-4636-a9e1-4f9ffe2b0f7a_16-9-aspect-ratio_default_0_x2062y2175.jpg" type="image/jpeg" fileSize="9375037" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Menú fin de semana: Ensalada Thai con fideos konjac, rollitos de berza y bizcocho vegano de chocolate]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/782b8e87-a663-4636-a9e1-4f9ffe2b0f7a_16-9-aspect-ratio_default_0_x2062y2175.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Menú,recetas,Ensaladas,berza,bizcocho,Vegano,Gluten]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Conoce la fruta tropical repleta de colágeno y llena de sabor: ideal para experimentar con sabores dulces, salados o en batidos]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/09/27/conoce-fruta-tropical-repleta-colageno-llena-de-sabor-10137275.html]]></link>
      <description><![CDATA[De piel púrpura o amarilla y pulpa que puede ser roja, rosa o blanca. Su tamaño puede llegar a alcanzar casi medio kilo. Su belleza es exótica, tanto por dentro y por fuera, que entra por los ojos y es posible con ella realizar del frutero una pieza de arte. En el Estado no es tan común, porque originalmente es una fruta originaria de Centroamérica, donde predomina un clima cálido. Si aún no has probado la fruta del dragón, no sabes lo que te estás perdiendo. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Diana Jiménez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/09/27/conoce-fruta-tropical-repleta-colageno-llena-de-sabor-10137275.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 27 Sep 2025 14:00:47 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/61b4146d-4921-49b7-aa4c-6aba0089b6b3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1588126" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/61b4146d-4921-49b7-aa4c-6aba0089b6b3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1588126" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Conoce la fruta tropical repleta de colágeno y llena de sabor: ideal para experimentar con sabores dulces, salados o en batidos]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/61b4146d-4921-49b7-aa4c-6aba0089b6b3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Frutas,Colágeno,Pitahaya,recetas saludables,superalimentos,Ensaladas,Batidos]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Qué variedad de tomate utilizo en mi receta?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/08/03/variedad-tomate-utilizo-receta-verano-9859083.html]]></link>
      <description><![CDATA[El tomate es uno de las grandes hortalizas de la huerta, los hay de toda clase, tamaño y color. Lo que muchos no saben es que cada tomate se consume de una forma diferente. Unos se comen crudos a bocados o en ensaladas, así como cocinados en guisos, salsas o asados. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Carlos Molino Álvarez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/08/03/variedad-tomate-utilizo-receta-verano-9859083.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 03 Aug 2025 10:00:00 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/44ed493c-9aae-4564-a5e0-aeab5b76b9ef_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="4583626" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/44ed493c-9aae-4564-a5e0-aeab5b76b9ef_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="4583626" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Qué variedad de tomate utilizo en mi receta?]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/44ed493c-9aae-4564-a5e0-aeab5b76b9ef_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[recetas,verano,Tomates,Ensaladas,tomate pera]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Esta es la espectacular ensalada clásica griega que resulta ideal para una cena ligera]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/07/19/esta-es-la-espectacular-ensalada-clasica-griega-que-sabe-tan-bien-como-luce-y-es-ideal-para-una-cena-ligera-9900241.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cocina griega está repleta de ingredientes deliciosos y llenos de sabor. Desde los quesos, pasando por el cordero, el yogur, las hortalizas y, por supuesto, el aceite de oliva procedente de sus tierras. Estos elementos y muchos más, componen una de las gastronomías más deliciosas y completas de la dieta mediterránea. Y es que una de las maneras más fáciles y saludables de disfrutar de los sabores de la cocina helénica es preparando una ensalada que combine los productos frescos de calidad. Entre tantas, destaca una muy popular que rinde homenaje a la sencillez y a los sabores mediterráneos.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Diana Jiménez, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/07/19/esta-es-la-espectacular-ensalada-clasica-griega-que-sabe-tan-bien-como-luce-y-es-ideal-para-una-cena-ligera-9900241.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 19 Jul 2025 17:00:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6f7b227b-7c0b-495b-bc3a-96d23c2835f3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1325006" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6f7b227b-7c0b-495b-bc3a-96d23c2835f3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1325006" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Esta es la espectacular ensalada clásica griega que resulta ideal para una cena ligera]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6f7b227b-7c0b-495b-bc3a-96d23c2835f3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Mediterráneo,Queso,cocina,homenaje,dieta mediterránea,Ensaladas,Griegos,Horiatiki]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
