Diario de Noticias de Álava - Miel

La feria de Antoñana cumple 30 primaveras este domingo

Araceli Oiarzabal, NTM — Sat, 16 May 2026 05:01:29 +0000

La localidad de Antoñana en Campezo va a albergar este domingo su famosa Feria de Primavera, que alcanza nada menos que 30 ediciones. La miel, uno de los tesoros con Eusko Label de la comarca de Montaña Alavesa, será la gran protagonista del mercado de productos gastronómicos y artesanías, tanto de la comarca como de Euskadi, que centrará la cita desde las 11.00 horas.

Endulzar de forma saludable: alternativas al azúcar refinado

Itziar Acereda — Tue, 28 Apr 2026 05:01:01 +0000

El consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud, siendo un factor de riesgo clave para enfermedades crónicas como obesidad, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares, caries y síndrome metabólico. De ahí que se e recomiende limitar los azúcares añadidos a menos del 10% (idealmente <5%) de las calorías diarias.

Miel del Gorbeia: secretos y curiosidades en un museo único

Guadalupe Marugán, NTM — Sun, 15 Feb 2026 06:00:35 +0000

Considerado el néctar de los dioses en la gastronomía, la miel es uno de los productos que siempre se han calificado como milagrosos. Y es que, como buen producto divino se merece, cuenta con su propio templo. Situado en una bonita casa de piedra en el casco urbano de Murgia, encontramos un museo que nos adentra en el fabuloso mundo de la apicultura, donde podemos aprender de forma interactiva dónde y cómo se produce la miel elaborada en la zona del Gorbeia.

La Policía Local de Vitoria vigilará más el mercado de Santa Bárbara tras el incremento de robos a sus productores

Agurtzane Salazar — Tue, 23 Sep 2025 12:50:57 +0000

Ir a hacer caja y que te roben. Es la voz de alarma que han dado los hortelanos y productores de miel, pan, quesos, vinos y embutidos que cada jueves y sábado acuden a ofrecer sus mejores viandas al mercado de Santa Bárbara de Vitoria y que han llegado a lamentar cómo los amigos de lo ajeno se llevaban hasta 1.500 euros en metálico de uno de sus puestos.

María Aranzazu Ortiz, la persona detrás de La Casa de la Miel

Alex Larretxi — Wed, 27 Dec 2023 06:30:16 +0000

Cuando uno decide emprender un camino profesional por uno mismo y la sensación que te queda es que te compensa tanto a nivel personal que no te importa tanto la parte económica, igual es que tomaste una decisión acertada hace años al cambiar tu vida por completo. Y la culpa de ello la tienen las abejas, por las que nuestra protagonista, Maria Aranzazu Ortiz Caldero, lo da todo desde hace años.

La Casa de la Miel: ¿Recuerdas cómo sabía la miel de tu niñez?

Victoria Herrero — Wed, 27 Dec 2023 06:30:16 +0000

Australia se rinde tras más de un año luchando contra el ácaro que mata a sus abejas

NTM / EFE — Thu, 21 Sep 2023 14:25:15 +0000

Las autoridades australianas abandonaron sus planes de erradicar al ácaro Varroa unos quince meses después de detectar por primera vez en su territorio este parásito letal, que ha causado millonarias pérdidas a los apicultores y ha obligado a sacrificar a 40 millones de abejas.

La miel cremosa, la mejor forma para untar las tostadas

Juan Miguel Ochoa de Olza | NTM — Sun, 16 Apr 2023 10:00:18 +0000

La miel resulta ser uno de esos alimentos que ha acompañado al ser humano desde el inicio de los tiempos. Energía dulce muy útil en la cocina para innumerables recetas y edulcorante natural enormemente aprovechado. Tan interesante que pronto los egipcios se esforzaron en desarrollar la apicultura para no tener que ir a robarla a colmenas salvajes.

Bruselas sospecha que el 46% de la miel importada a la UE está adulterada

NTM / EFE — Thu, 23 Mar 2023 15:22:35 +0000

El 46% de la miel importada a la Unión Europea no cumple la normativa comunitaria, según un estudio de la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) y el Centro de Investigación Conjunta de la UE, que elevan esa cifra hasta el 74 % en el caso de las importaciones desde China y al 93 % de Turquía.

Doce razones por las que debes incluir la miel en tu dieta diaria

NTM — Tue, 11 Oct 2022 16:00:22 +0000

Con la llegada del frío vuelven los catarros y para calmar la molesta tos solemos recurrir a remedios caseros como la menta, el tomillo o la cebolla. Pues bien, si hay uno que destaca entre todos ellos ese es la miel, un alimento con numerosas propiedades y muy beneficioso para la salud.

El entrañable vídeo de la osa con alucinaciones tras un atracón de 'miel loca'

Miguel Áriz | NTM — Wed, 17 Aug 2022 18:13:08 +0000

Todos sabemos la imagen que ofrece una persona cuando se ha pasado con el alcohol o con otras sustancias peores: está desorientada, le cuesta mantenerse en pie o va dando tumbos... Lo curioso es que esa imagen no cambia demasiado en los animales, por lo menos en una osa parda que ha sido rescatada en Turquía.