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    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - seguridad alimentaria]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/tags/seguridad-alimentaria/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - seguridad alimentaria]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Álava]]></copyright>
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      <title><![CDATA[Un libro que alimenta]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/cultura/2026/06/17/libro-alimenta-inaki-larrea-ruiz-larramendi-publico-familiar-algo-no-anda-bien-cocina-vitoria-gasteiz-alava-araba-11199095.html]]></link>
      <description><![CDATA[Uno de sus dos nietos le pregunta qué le pasa. Ve a su abuela preocupada. Ella responde que en el sitio donde suele ir, hay algunas amigas suyas que se han puesto malas tras una comida. Toca, por tanto, hablar de las intoxicaciones alimentaras. Este es el arranque de uno de los capítulos de Algo no anda bien en la cocina (Apuleyo Ediciones), libro con el que Iñaki Larrea Ruiz de Larramendi afronta un nuevo reto dentro de su ya dilatada trayectoria profesional en el campo de seguridad alimentaria. También la nevera o el horno cobran vida propia entre estas páginas. Hasta las bacterias tienen su personalidad marcada, explica el autor, que en breve realizará una presentación de la obra en la capital alavesa, aunque la publicación ya se encuentra disponible.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Carlos González]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/cultura/2026/06/17/libro-alimenta-inaki-larrea-ruiz-larramendi-publico-familiar-algo-no-anda-bien-cocina-vitoria-gasteiz-alava-araba-11199095.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 17 Jun 2026 05:00:57 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Libro,Público,Lenguaje,seguridad alimentaria,intoxicaciones]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Euskadi detecta listeria en un lote de foie gras vendido en todo el Estado]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/06/15/euskadi-detecta-listeria-lote-foie-gras-11204810.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha activado una alerta por la presencia de la bacteria listeria monocytogenes en un lote de bloques de foie gras de pato mi-cuit procedente de Bulgaria y que se comercializa en el Estado con la marca Capdevila. En concreto, el número del lote afectado es el L26029311821 y su fecha de caducidad es el 29 de enero de 2027; cada bloc está conservado a temperatura refrigerada y pesa 40 gramos, según la información facilitada.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 15 Jun 2026 15:12:24 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[China convoca a directivos de Walmart por "numerosos problemas de seguridad alimentaria"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/mundo/2026/06/15/china-convoca-directivos-walmart-numerosos-11201622.html]]></link>
      <description><![CDATA[Los reguladores chinos convocaron a los representantes del gigante estadounidense de los supermercados Walmart por los &quot;numerosos problemas de seguridad alimentaria&quot; de su cadena de tiendas de membresía Sam&#039;s Club.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 15 Jun 2026 07:21:23 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[Crean una alianza internacional de centros forestales para combatir el cambio climático]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/mundo/2026/06/05/crean-alianza-internacional-centros-forestales-11161418.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Organización Mundial de la Agroforestería (ICRAF, con sede en Kenia) y el Centro para la Investigación Forestal Internacional (CIFOR, con sede en Indonesia) se han unido este viernes bajo la Alianza del Paisaje (Landscape Alliance) para combatir el cambio climático a nivel global mediante la transformación de los entornos naturales.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EFE]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Jun 2026 12:10:09 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[cambio climático,Naturaleza,Emisiones,Clima,árboles,Restauración,seguridad alimentaria]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Alerta alimentaria por la presencia de almendra y huevo no declarados en un conocido postre de La Lechera]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/06/03/alerta-alimentaria-presencia-almendra-huevo-11152466.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a las personas alérgicas de la presencia de almendra y huevo no declarados en el etiquetado del producto &quot;Delicias de galleta María&quot; de la marca La Lechera (Nestlé).]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EFE]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/06/03/alerta-alimentaria-presencia-almendra-huevo-11152466.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 03 Jun 2026 13:48:30 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[La AESAN alerta de posible presencia de partículas de aluminio en cereales con chocolate procedentes de Portugal]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/06/01/aesan-alerta-posible-presencia-particulas-11143712.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la posible presencia de partículas de aluminio en cereales con chocolate para el desayuno procedentes de Portugal, concretamente en un lote de este producto de alimentación de la marca &#039;Gran DIA&#039; y en otro del registro &#039;Golden Bridge&#039;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 01 Jun 2026 15:00:08 +0000]]></pubDate>
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      <title><![CDATA[La AESAN amplía la alerta por presencia de 'Salmonella spp' en moringa ecológica de procedencia alemana]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/05/25/aesan-amplia-alerta-presencia-salmonella-11115817.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha vuelto a ampliar su alerta por presencia de &#039;Salmonella spp&#039; en moringa ecológica procedente de Alemania, que se ha extendido a un nuevo producto de la marca &#039;Foorganic&#039;, que &quot;se está procediendo a retirar&quot;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 25 May 2026 16:51:07 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Bolsa,consumo,Alemania,nutrición,seguridad alimentaria,AESAN,Salmonelosis,salmonella]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[La AESAN amplía su alerta por presencia de 'Listeria monocytogenes' en lotes de queso fresco]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/05/18/aesan-amplia-alerta-presencia-listeria-11083552.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado su alerta por presencia de &#039;Listeria monocytogenes&#039; en queso fresco de vaca procedente de España, que originalmente afectaba a dos lotes y que ahora &quot;la empresa elaboradora del producto, atendiendo al principio de precaución, ha determinado la retirada de la venta de nuevas referencias y lotes&quot;.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 18 May 2026 11:07:34 +0000]]></pubDate>
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    </item>
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      <title><![CDATA[Alerta alimentaria: detectan listeria en un queso fresco de vaca]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/05/13/alerta-alimentaria-detectan-listeria-queso-vaca-11061100.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de &#039;Listeria monocytogenes&#039; en dos lotes de Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Wed, 13 May 2026 09:33:33 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Listeriosis,Centro de salud,higiene,Embarazo,seguridad alimentaria]]></media:keywords>
    </item>
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      <title><![CDATA[La AESAN advierte de la presencia de pescado sin etiquetar en un complemento alimenticio]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/05/11/aesan-advierte-presencia-pescado-etiquetar-11052828.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha advertido este lunes a las personas con alergia al pescado de la presencia del mismo en varios lotes del complemento alimenticio &#039;NDL Pro-Health Articulations&#039;, pese a no estar incluido en su etiquetado.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Mon, 11 May 2026 14:45:19 +0000]]></pubDate>
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      <media:keywords><![CDATA[Comunidad de Madrid,Andalucía,Ministerio de Consumo,nutrición,seguridad alimentaria]]></media:keywords>
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      <title><![CDATA[Alertan por la presencia de componentes de la leche sin declarar en unas conocidas galletas saladas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/sociedad/2026/05/07/alertan-presencia-componentes-leche-declarar-11037070.html]]></link>
      <description><![CDATA[La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de componentes de la leche en al menos un lote de galletas saladas de la marca comercial &#039;Jacobs&#039;, por lo que ha recomendado que las personas que tengan alergia o intolerancia a estos y que pudieran tener en sus hogares este producto se abstengan de consumirlo.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[NTM, EP]]></dc:creator>
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      <pubDate><![CDATA[Thu, 07 May 2026 15:44:16 +0000]]></pubDate>
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