<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Receta]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/tags/receta/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - Receta]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Álava]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.noticiasdealava.eus/rss/tag/1035203/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[Gazpacho 'a la vasca': el plato ideal para los días de calor]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/07/gazpacho-vasca-plato-ideal-dias-calor-11168797.html]]></link>
      <description><![CDATA[Cuando el calor aprieta en pleno verano, pocas cosas apetecen más que sentarse a la mesa con algo bien fresco que nos ayude a refrescarnos. El gazpacho es, en ese sentido, el rey indiscutible de los meses estivales, pero cabe destacar que existen maneras cada vez mas populares y extendidas de llevar la receta a nuestro terreno y hacer un gazpacho &#039;a la vasca&#039;. Hablamos de una versión adaptada a los productos más típicos de nuestra tierra y que se convierte en una opción espectacular para el verano, ideal para cualquier comida familiar o tras una mañana de playa. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/07/gazpacho-vasca-plato-ideal-dias-calor-11168797.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 07 Jun 2026 09:00:12 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ec255eb-b4d1-4d9a-996c-69522479c6c7_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="10611500" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ec255eb-b4d1-4d9a-996c-69522479c6c7_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="10611500" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Gazpacho 'a la vasca': el plato ideal para los días de calor]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1ec255eb-b4d1-4d9a-996c-69522479c6c7_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[verano,frío,Gazpacho,Tomates,Vasco,Receta,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La berenjena, estrella de una receta que conquista el paladar: pasta alla Norma]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/14/berenjena-estrella-receta-conquista-paladar-11066112.html]]></link>
      <description><![CDATA[La pasta alla Norma es un plato tradicional de la cocina siciliana, muy popular en la ciudad italiana de Catania, que puedes presentar en tu mesa sin grandes complicaciones en la cocina. De hecho, destaca por su sencillez y autenticidad.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Itziar Acereda]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/05/14/berenjena-estrella-receta-conquista-paladar-11066112.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Thu, 14 May 2026 05:00:25 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cc5961b1-8f89-429a-b70b-499426f1859a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="461342" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cc5961b1-8f89-429a-b70b-499426f1859a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="461342" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La berenjena, estrella de una receta que conquista el paladar: pasta alla Norma]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cc5961b1-8f89-429a-b70b-499426f1859a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Paladar,Berenjena,pasta alla Norma,Receta]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Arguiñano revoluciona la ensaladilla con esta nueva versión: "Qué contento me pongo..."]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/03/06/arguinano-revoluciona-ensaladilla-nueva-version-contento-me-pongo-10787640.html]]></link>
      <description><![CDATA[Karlos Arguiñano ha presentado una nueva versión de uno de los clásicos más populares de la cocina: la ensaladilla rusa. Pero esta vez el cocinero vasco se aleja del resultado habitual. &quot;Lo que os he dicho de la ensaladilla, tres patatas, jamón cocido, pepinillos... y en la mayonesa voy a hacer con huevo, salsa inglesa y aceite&quot;, explica el propio Arguiñano al inicio de la receta, dejando claro desde el primer momento que la propuesta rompe con los ingredientes más convencionales del plato.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/03/06/arguinano-revoluciona-ensaladilla-nueva-version-contento-me-pongo-10787640.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 06 Mar 2026 10:00:19 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" length="125196" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" type="image/jpeg" fileSize="125196" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Arguiñano revoluciona la ensaladilla con esta nueva versión: "Qué contento me pongo..."]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/e6231bf0-766d-417b-bb9f-47b5c6c67d73_16-9-aspect-ratio_default_0_x708y437.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Karlos Arguiñano,Ensaladillas,ensaladilla rusa,recetas,Receta,Paladar]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Cómo preparar el talo, uno de los manjares vascos más famosos, según el influencer Guk Green]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/01/13/preparar-talo-manjares-vascos-famosos-influencer-guk-green-10569571.html]]></link>
      <description><![CDATA[La gastronomía vasca nunca deja de sorprender. Con el paso del tiempo, ha ido evolucionando y adaptándose a tiempos modernos, pero sin renunciar jamás a su esencia. Y es aquí donde entran en juego algunas delicias que siguen triunfando en tiempo actuales. Una de ellas, y presente en muchas fiestas locales, es el talo. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor Ruiz, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/01/13/preparar-talo-manjares-vascos-famosos-influencer-guk-green-10569571.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 13 Jan 2026 17:30:45 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9414f024-7920-49fd-a8c7-65f0bae32854_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="58609" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9414f024-7920-49fd-a8c7-65f0bae32854_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="58609" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Cómo preparar el talo, uno de los manjares vascos más famosos, según el influencer Guk Green]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/9414f024-7920-49fd-a8c7-65f0bae32854_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[gastronomía,Guk Green,talo,Receta,Gastronomía vasca]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Karlos Arguiñano reinventa una de las salsas más míticas de España]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/11/26/karlos-arguinano-reinventa-salsas-miticas-brava-patatas-tapa-10401386.html]]></link>
      <description><![CDATA[¿Existe algo más común en España que irse de tapeo? Por mucha diferencia que haya entre las comunidades autónomas, todas tienen en común picar algo por las calles de su ciudad. Un pulpo a la gallega, unos calamares a la romana, unos torreznos... ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Salma Luna]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/11/26/karlos-arguinano-reinventa-salsas-miticas-brava-patatas-tapa-10401386.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Wed, 26 Nov 2025 19:17:45 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4e3f658c-d901-4c0f-8e5a-d6996476f341_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="204903" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4e3f658c-d901-4c0f-8e5a-d6996476f341_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="204903" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Karlos Arguiñano reinventa una de las salsas más míticas de España]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/4e3f658c-d901-4c0f-8e5a-d6996476f341_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[salsa,La Casona,España,Patatas,bares,Karlos Arguiñano,Grupo Noticias,Receta,recetas verano,Recetas de patatas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La receta de la semana: Milhojas rellenos de crema con confitura de naranja]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/10/13/receta-semana-milhojas-rellenos-crema-10208539.html]]></link>
      <description><![CDATA[Con capas crujientes de hojaldre, crema suave, confitura de naranja y naranjas confitadas, este postre es perfecto para una ocasión especial. Esta receta es más fácil de lo que se piensa y el sabor es absolutamente irresistible.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/10/13/receta-semana-milhojas-rellenos-crema-10208539.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 13 Oct 2025 13:00:20 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1117eb19-ac73-43e9-872e-71be53d546d0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="375016" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1117eb19-ac73-43e9-872e-71be53d546d0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="375016" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La receta de la semana: Milhojas rellenos de crema con confitura de naranja]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/1117eb19-ac73-43e9-872e-71be53d546d0_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Receta,recetas,Postres,cocina,Naranjas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Pueden denunciarme los vecinos por asar sardinas en el balcón?]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2025/07/26/asar-sardinas-balcon-terraza-barbacoa-9921517.html]]></link>
      <description><![CDATA[Asar sardinas en una barbacoa o una parrilla es un plan perfecto para una noche de verano. Pero, ¿qué pasa si vivimos en una ciudad? ¿Podemos asarlas libremente?]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Jaime Zabalza Peleato, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2025/07/26/asar-sardinas-balcon-terraza-barbacoa-9921517.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 26 Jul 2025 07:00:42 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/ad4b4099-0642-40c8-920d-f388b3e36b99_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="12124784" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/ad4b4099-0642-40c8-920d-f388b3e36b99_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="12124784" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Pueden denunciarme los vecinos por asar sardinas en el balcón?]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/ad4b4099-0642-40c8-920d-f388b3e36b99_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[barbacoa,Sardina,Receta,recetas verano,recetas saludables,Terraza,Balcón]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Receta de verano: bizcocho de limón y chocolate blanco]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/07/21/receta-verano-bizcocho-limon-chocolate-9904784.html]]></link>
      <description><![CDATA[La receta de hoy es una mezcla esponjosa de yogur de limón y chocolate blanco, cocida dentro de la propia cáscara del limón, que hace de molde natural y aporta aroma, sabor y una presentación espectacular.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/07/21/receta-verano-bizcocho-limon-chocolate-9904784.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 21 Jul 2025 13:00:25 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bbea78ec-e69a-49ed-8591-569fdc2dc6f2_16-9-aspect-ratio_default_0_x2105y531.jpg" length="4177964" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bbea78ec-e69a-49ed-8591-569fdc2dc6f2_16-9-aspect-ratio_default_0_x2105y531.jpg" type="image/jpeg" fileSize="4177964" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Receta de verano: bizcocho de limón y chocolate blanco]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/bbea78ec-e69a-49ed-8591-569fdc2dc6f2_16-9-aspect-ratio_default_0_x2105y531.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Receta,recetas verano,recetas saludables]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[La receta de la semana: calabaza asada rellena con regatones y queso de cabra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/05/19/receta-semana-calabaza-asada-rellena-9654044.html]]></link>
      <description><![CDATA[Para quien busque un plato reconfortante, para disfrutar en cualquier ocasión, y que no solo alimenta, sino que invita a disfrutar de los pequeños placeres de la vida, aquí va esta receta original y muy sencilla de preparar. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/05/19/receta-semana-calabaza-asada-rellena-9654044.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Mon, 19 May 2025 14:00:23 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cb4f896a-d4d6-45b0-98be-359684d158d9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="2716460" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cb4f896a-d4d6-45b0-98be-359684d158d9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="2716460" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[La receta de la semana: calabaza asada rellena con regatones y queso de cabra]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/cb4f896a-d4d6-45b0-98be-359684d158d9_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Queso,Sartén,cocina,Receta,gastronomía,Calabazas]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Tres recetas fáciles de tacos mexicanos para triunfar en una cena en casa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/05/13/tres-recetas-faciles-tacos-mexicanos-9628754.html]]></link>
      <description><![CDATA[El recorrido de Mariana Sánchez comenzó con estudios culinarios en Cuernavaca y continuó en cocinas de renombre, como la de Jordi Cruz, donde conoció a Gonzalo Baquedano, y en el restaurante Miramar, en la Costa Brava, con Paco Pérez. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/05/13/tres-recetas-faciles-tacos-mexicanos-9628754.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 13 May 2025 14:00:46 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6981fb9c-b0ff-4b93-877d-0a821271e68a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="166376" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6981fb9c-b0ff-4b93-877d-0a821271e68a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="166376" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Tres recetas fáciles de tacos mexicanos para triunfar en una cena en casa]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/6981fb9c-b0ff-4b93-877d-0a821271e68a_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[recetas,gastronomía,comida mexicana,tacos,Receta,México]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Dale una vuelta a las tradicionales empanadillas con esta receta de calabaza y queso de cabra]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/03/08/dale-vuelta-tradicionales-empanadillas-receta-9370791.html]]></link>
      <description><![CDATA[¿En cuantas ocasiones no sabes cómo introducir a los más peques de la casa las verduras? Esta receta fácil, sencilla y sabrosa te puede ayudar, tanto a que prueben nuevos sabores como a elaborar la receta.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2025/03/08/dale-vuelta-tradicionales-empanadillas-receta-9370791.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 08 Mar 2025 12:00:06 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/63def1e4-ab7b-4127-bc84-d60303861ed1_16-9-aspect-ratio_default_0_x1032y492.jpg" length="975589" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/63def1e4-ab7b-4127-bc84-d60303861ed1_16-9-aspect-ratio_default_0_x1032y492.jpg" type="image/jpeg" fileSize="975589" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Dale una vuelta a las tradicionales empanadillas con esta receta de calabaza y queso de cabra]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/63def1e4-ab7b-4127-bc84-d60303861ed1_16-9-aspect-ratio_default_0_x1032y492.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Queso,Sartén,Receta,gastronomía,Alimentación]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
