<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - cocina]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/tags/cocina/]]></link>
    <description><![CDATA[Diario de Noticias de Álava - cocina]]></description>
    <language><![CDATA[es-es]]></language>
    <copyright><![CDATA[Copyright Diario de Noticias de Álava]]></copyright>
    <ttl>60</ttl>
    <atom:link href="http://www.noticiasdealava.eus/rss/tag/1035004/" rel="self" type="application/rss+xml"/>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Tiene futuro cocinar en casa?, la opinión de Julián Otero]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/28/futuro-cocinar-casa-opinion-julian-11259481.html]]></link>
      <description><![CDATA[No es una intuición aislada. Desde hace años, distintos estudios sobre hábitos alimentarios y urbanismo doméstico apuntan a una reducción progresiva del tiempo dedicado a cocinar, especialmente en entornos urbanos. Cocinar ya no es una necesidad estructural, sino una opción entre muchas.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Julián Otero]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/28/futuro-cocinar-casa-opinion-julian-11259481.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 28 Jun 2026 14:00:25 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c6276f39-2820-4007-b90e-050d4cd954fb_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1002975" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c6276f39-2820-4007-b90e-050d4cd954fb_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1002975" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Tiene futuro cocinar en casa?, la opinión de Julián Otero]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/c6276f39-2820-4007-b90e-050d4cd954fb_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[viviendas,cocina,gastronomía,bloque52,Opinión,nutrición]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Joseba Arguiñano y su truco para conseguir la mejor ensalada: "Qué maravilla"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/23/joseba-arguinano-truco-mejor-ensalada-maravilla-11239853.html]]></link>
      <description><![CDATA[Con la llegada del calor, la ensalada se ha convertido en un plato esencial en nuestro día a día.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Eder García, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/23/joseba-arguinano-truco-mejor-ensalada-maravilla-11239853.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 23 Jun 2026 17:00:21 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5859f170-b0c1-4051-8c60-269f3dfaa751_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="1413940" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5859f170-b0c1-4051-8c60-269f3dfaa751_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="1413940" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Joseba Arguiñano y su truco para conseguir la mejor ensalada: "Qué maravilla"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/5859f170-b0c1-4051-8c60-269f3dfaa751_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Joseba Arguiñano,Ensaladas,cocina]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[En imágenes: Luisa Campos, dueña de la Academia de Cocina On Egin]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gasteiz/2026/06/14/imagenes-luisa-campos-duena-academia-11174669.html]]></link>
      <description><![CDATA[Vitorianos y vitorianas de todas las edades acuden a la academia con la ilusión de aprender las bases de la cocina y mucho más]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Jorge Muñoz]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gasteiz/2026/06/14/imagenes-luisa-campos-duena-academia-11174669.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 14 Jun 2026 05:00:12 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/da73c2bd-30b7-4e5d-8ab6-875f32e57084_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="376636" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/da73c2bd-30b7-4e5d-8ab6-875f32e57084_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="376636" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[En imágenes: Luisa Campos, dueña de la Academia de Cocina On Egin]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/da73c2bd-30b7-4e5d-8ab6-875f32e57084_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[cocina,academia]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA["La gente tiene pasión por cocinar"]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gasteiz/2026/06/14/gente-pasion-cocinar-11175103.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cocina es una de las disciplinas más útiles para la vida adulta. Toda persona que piense en independizarse, crear una familia o cualquier otra decisión de futuro necesita saber cocinar para poder alimentarse. Pese a que hoy en día hay muchas opciones de platos preparados en los supermercados o la opción de pedir a domicilio o comer fuera, la realidad es que siempre es más económico y enriquecedor poder crear tus propias comidas. Hay muchos locales que ofrecen diferentes cursos de cocina pero muchos se quedan cortos o resultan escasos. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Olaia González Urbizu]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gasteiz/2026/06/14/gente-pasion-cocinar-11175103.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sun, 14 Jun 2026 05:00:12 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fa1d4a28-aad6-4ec8-9f1a-1a0c0ae09007_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="206947" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fa1d4a28-aad6-4ec8-9f1a-1a0c0ae09007_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="206947" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA["La gente tiene pasión por cocinar"]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fa1d4a28-aad6-4ec8-9f1a-1a0c0ae09007_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[cocina,academia,Aprendizaje,desde cero]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Una seguidora de ‘Los Simpson’ convierte su cocina en la de la serie: no existe nada igual]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/buzz-on/2026/06/13/seguidora-los-simpson-convierte-cocina-serie-no-existe-nada-igual-11196972.html]]></link>
      <description><![CDATA[‘Los Simpson’ es una de las series que más éxito ha tenido en la historia de la televisión. Nacida a finales de la década de los 80, ha creado un universo muy atractivo, ganándose el cariño de muchos fans. Es el caso de Nikki Adams, una seguidora de Alabama (Estados Unidos), que ha querido rendirle un pequeño homenaje a la ficción.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitor Ruiz, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/buzz-on/2026/06/13/seguidora-los-simpson-convierte-cocina-serie-no-existe-nada-igual-11196972.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 13 Jun 2026 12:00:23 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/04bb355b-0253-4023-94bc-e3beed4bd188_16-9-aspect-ratio_default_0_x886y789.jpg" length="131604" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/04bb355b-0253-4023-94bc-e3beed4bd188_16-9-aspect-ratio_default_0_x886y789.jpg" type="image/jpeg" fileSize="131604" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Una seguidora de ‘Los Simpson’ convierte su cocina en la de la serie: no existe nada igual]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/04bb355b-0253-4023-94bc-e3beed4bd188_16-9-aspect-ratio_default_0_x886y789.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Buzz on,Los Simpson,series,Estados Unidos,cocina]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[El influencer 'Cocituber' denuncia la masificación turística en Donostia: “¿Lo hemos convertido en Benidorm?”]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/buzz-on/2026/06/09/influencer-cocituber-denuncia-masificacion-turistica-donostia-vascos-11177804.html]]></link>
      <description><![CDATA[El crítico gastronómico e influencer Alfonso Ortega &#039;Cocituber&#039; está aprovechando al máximo su paso por el Basque Culinary Center, donde se ha formado en comunicación y periodismo gastronómico. Una aventura que le está permitiendo explorar a fondo los secretos de la gastronomía vasca, pero también los problemas a los que se está enfrentando el sector en los últimos años.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Judith del Río, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/buzz-on/2026/06/09/influencer-cocituber-denuncia-masificacion-turistica-donostia-vascos-11177804.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Tue, 09 Jun 2026 10:29:55 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/09ac2f55-68da-409a-bb9a-3b83e80964cf_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="190286" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/09ac2f55-68da-409a-bb9a-3b83e80964cf_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="190286" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[El influencer 'Cocituber' denuncia la masificación turística en Donostia: “¿Lo hemos convertido en Benidorm?”]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/09ac2f55-68da-409a-bb9a-3b83e80964cf_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[Cocituber,influencers,Donostia,cocina,gastronomía,turismo]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Gyozas de cigala y merluza con lima, una receta fácil para sorprender]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/06/gyozas-cigala-merluza-lima-receta-11164989.html]]></link>
      <description><![CDATA[Para quien busque recetas diferentes, originales y muy sabrosas, aquí va una propuesta sencilla para aprender, paso a paso, a elaborar unas gyozas rellenas de cigala y merzula. Por fuera quedan doradas y crujientes, y por dentro, suaves, jugosas y llenas de sabor. Es una combinación que sorprende desde el primer bocado.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[María Malo, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/06/gyozas-cigala-merluza-lima-receta-11164989.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 06 Jun 2026 11:00:23 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/995938ac-df56-4e3b-a1b7-43a6476523fe_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="236827" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/995938ac-df56-4e3b-a1b7-43a6476523fe_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="236827" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Gyozas de cigala y merluza con lima, una receta fácil para sorprender]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/995938ac-df56-4e3b-a1b7-43a6476523fe_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[fuego,salsa,aceite de oliva,recetas,bloque52,cocina]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: restaurante Itzuli en Igeldo]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/06/critica-gastronomica-aitzol-zugasti-restaurante-11164157.html]]></link>
      <description><![CDATA[El restaurante Itzuli se instala en Igeldo, en el Hotel Luze San Sebastián, en un alto donde la ciudad parece tomar distancia y el mar entra en la sala. La ubicación ya sugiere una idea de ascenso. Itzuli llega después de muchos kilómetros de oficio y corona pronto una etapa importante con la estrella Michelin, reconocida a los pocos meses de la apertura. ]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Aitzol Zugasti, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/06/critica-gastronomica-aitzol-zugasti-restaurante-11164157.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Sat, 06 Jun 2026 05:00:38 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f6f7040f-16dc-4e21-8370-0a3203cfdec3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="179689" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f6f7040f-16dc-4e21-8370-0a3203cfdec3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="179689" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: restaurante Itzuli en Igeldo]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/f6f7040f-16dc-4e21-8370-0a3203cfdec3_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[restaurantes,Michelin,Igeldo,Donostia,bloque52,cocina,gastronomía,Nueva cocina vasca]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Los errores más comunes de conservación que pueden arruinar el jamón]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/error-arruina-jamon-embutidos-en-casa-11163003.html]]></link>
      <description><![CDATA[Comprar un buen jamón o una tabla de embutidos ibéricos de calidad es algo que puede alegrar cualquier cena o comida. Sin embargo, muchas veces la experiencia se tuerce cuando abrimos la nevera y nos encontramos con que el producto se ha quedado seco, rancio o acartonado. El gran problema es que tratamos estos productos como si fueran un alimento no delicado, cometiendo fallos diarios que destrozan su textura y su sabor. Evitarlo es muy sencillo si conocemos los puntos que arruinan su conservación.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Asier Medina, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/error-arruina-jamon-embutidos-en-casa-11163003.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Jun 2026 17:00:51 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fdd5ec8f-5da0-46e4-95ea-bd86ff380899_16-9-aspect-ratio_default_0_x615y394.jpg" length="69435" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fdd5ec8f-5da0-46e4-95ea-bd86ff380899_16-9-aspect-ratio_default_0_x615y394.jpg" type="image/jpeg" fileSize="69435" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Los errores más comunes de conservación que pueden arruinar el jamón]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/fdd5ec8f-5da0-46e4-95ea-bd86ff380899_16-9-aspect-ratio_default_0_x615y394.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[frío,Jamón,Conservador,Embutidos,cocina,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Cocinar con niños en vacaciones: tres recetas divertidas y deliciosas]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/cocinar-ninos-vacaciones-tres-recetas-11162047.html]]></link>
      <description><![CDATA[La cocina puede convertirse en uno de los mejores espacios para compartir tiempo de calidad con los más pequeños. Más allá de preparar la comida, cocinar con niños fomenta la creatividad, mejora la motricidad y les ayuda a familiarizarse con nuevos ingredientes y sabores. La clave está en elegir recetas sencillas, seguras y participativas, en las que puedan colaborar de forma activa y sentirse protagonistas del resultado final.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Ruth Oteiza, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/gastronomia/2026/06/05/cocinar-ninos-vacaciones-tres-recetas-11162047.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 05 Jun 2026 14:00:46 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2122ca08-63c2-4a8a-832e-a7f4f9ff0c5d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="10334320" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2122ca08-63c2-4a8a-832e-a7f4f9ff0c5d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="10334320" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[Cocinar con niños en vacaciones: tres recetas divertidas y deliciosas]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/2122ca08-63c2-4a8a-832e-a7f4f9ff0c5d_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[recetas,cocina,Niños,bloque52,pizza,Chocolate]]></media:keywords>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[¿Alfombra en la cocina? Pros y contras de esta tendencia decorativa]]></title>
      <link><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2026/05/29/alfombra-cocina-ventajas-desventajas-tendencia-decoracion-11134605.html]]></link>
      <description><![CDATA[Durante años, la presencia de las alfombras parecía estar limitada a salones, dormitorios y, con suerte, a algún recibidor o pasillo inspirado en las más exclusivas revistas de decoración. Sin embargo, algo ha cambiado y la cocina es ahora también uno de esos espacios en los que su presencia es ya habitual. Delante del fregadero, a los pies de la isla, junto a los fogones o delimitando el office están por todas partes y nos preguntamos si el hecho de que estén allí es una buena idea o, por el contrario, un desastre anunciado.]]></description>
      <dc:creator><![CDATA[Loreto Iriarte, NTM]]></dc:creator>
      <guid isPermaLink="true"><![CDATA[https://www.noticiasdealava.eus/hogar-decoracion/2026/05/29/alfombra-cocina-ventajas-desventajas-tendencia-decoracion-11134605.html]]></guid>
      <pubDate><![CDATA[Fri, 29 May 2026 17:00:17 +0000]]></pubDate>
      <enclosure url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/73721785-8c5f-459c-8546-e05c0c70e29e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" length="697515" type="image/jpeg"/>
      <media:content url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/73721785-8c5f-459c-8546-e05c0c70e29e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" type="image/jpeg" fileSize="697515" width="880" height="495"/>
      <media:title><![CDATA[¿Alfombra en la cocina? Pros y contras de esta tendencia decorativa]]></media:title>
      <media:thumbnail url="https://estaticosgn-cdn.deia.eus/clip/73721785-8c5f-459c-8546-e05c0c70e29e_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg" width="880" height="495"/>
      <media:keywords><![CDATA[decoración,limpieza,cocina,Alfombra,hogar,bloque52]]></media:keywords>
    </item>
  </channel>
</rss>
