Homenaje de Mary, Stella y Paul

‘La cocina familiar de Linda McCartney’ se publicará en castellano en 2022 e incluye sus platos veganos favoritos

25.08.2021 | 00:40
Portada del libro. Foto: Afp

londres – El ex Beatle Paul McCartney, junto con sus hijas Mary y Stella, abre la puerta de su cocina familiar para revelar entre fogones cuáles son sus platos veganos favoritos, recopilados en un libro con más de 90 recetas. La cocina familiar de Linda McCartney es un homenaje a las comidas libres de carne que servía en casa la desaparecida esposa de Paul, fallecida a finales de los noventa a los 56 años a causa de un cáncer. "Ella fue la primera autora de un recetario vegetariano", recordó Stella en la presentación del libro, junto con su padre y su hermana, unidos en una charla en la que evocaron recuerdos sobre Linda McCartney y su pasión por la cocina a base de vegetales. El ex Beatle sonrió al rememorar cómo los invitados que acudían a su casa quedaban maravillados con la comida, a lo que su esposa respondía siempre pasándoles un libro con las recetas. Y así fue cómo Linda decidió empezar a escribir recetarios, para compartirlos.

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