Miniature reconoce la labor de López de Ipiña

13.10.2021 | 23:44
Alberto López de Ipiña en una presentación. Foto: Alex Larretxi

vitoria – Luis Irizar y Alberto López de Ipiña, este último a título póstumo, recibirán el reconocimiento de Miniature Pintxos Congress, en el contexto de la Cena de Clausura de su octava edición, que tendrá lugar en el restaurante de la Peña Vitoriana Tenis Club de la capital alavesa el próximo 21 de octubre.

Los organizadores destacaron a López de Ipiña como "uno de los referentes de la gastronomía alavesa". Impulsor de numerosas iniciativas que giraron siempre en torno al producto, la cocina popular y, sobre todo, a Álava.

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