Trabajadores y delegados sindicales de hostelería se concentraron ayer en Vitoria, convocados por LAB, frente a la sede de SEA Empresas Alavesas, para trasladar a las empresas dedicadas a la restauración colectiva “la necesidad de abrir una negociación para garantizar el 100% del salario a los trabajadores que se encuentran en un ERTE”, debido al cierre de la actividad decretado por la pandemia. Las empresas de restauración colectiva gestionan, entre otros, comedores escolares de la red pública, cafeterías y comedores de hospitales públicos.
