encuentro. Una veintena de recetas procedentes de comunidades como Castilla La Mancha, Andalucía, Extremadura, Navarra o La Rioja, además de platos extranjeros como los elaborados por la comunidad saharaui residente en el municipio, conformaron un año más el Día de las comunidades en Iruña Oka. Centenares de personas pudieron disfrutar ayer en Nanclares del trabajo y de los recursos gastronómicos de otras tierras con los que vecinos y vecinas del municipio cocinaban un plato típico de su región, que fue degustado en la Avenida de Langraiz por quienes lo desearan. El dinero recaudado con la venta de los platos y cubiertos se destinará a asociaciones de ayuda a personas con dificultades. Texo y foto: Pablo José Pérez
