Llanada - El pintxo denominado Bolitxe, de Aratz Taberna, de Araia, ha sido el ganador del concurso Pintxo con queso sabe a beso, organizado por la asociación comarcal de comercio, hostelería y otros servicios Lautada Bizirik Acicsa. El certamen, en el que han participado 9 establecimientos hosteleros de Alegría-Dulantzi, Asparrena y Agurain, se ha centrado en la elaboración de delicias gastronómicas en las que el ingrediente central era el queso Idiazabal de pastor. Los consumidores de estos pintxos han podido dar sus opiniones con un sistema de votación ideado para la ocasión. - E.S.P. / Foto: J.Muñoz
