sábado - El cocinero Patxi Eceiza (Eldua, Gipuzkoa), del restaurante Zaldiaran, será este año el protagonista del inicio de la cosecha de sal de Añana, que se celebrará en el Valle Salado este sábado 11 de julio (11.00 horas) coincidiendo con los actos de la Feria de la Sal. El diputado general de Álava, Ramiro González, será el encargado de hacerle entrega del reconocimiento como embajador del Valle Salado y de la Sal de Añana, y agradecerle de esta forma la promoción y difusión que realiza. - DNA
