bilbao - El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, entidad pública dependiente de la viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, ha comprobado la capacidad de la microalga chlamydomonas acidophila de absorber el nitrógeno amoniacal presente en los efluentes generados en la digestión de residuos orgánicos provenientes del sector agroalimentario. Según ha explicado en un comunicado, este alga puede crecer en los citados líquidos y asimilar el amonio, lo que evita que este gas se volatilice en forma de amoníaco (NH3) y contamine la atmósfera. Además, la biomasa de microalgas obtenida en este procedimiento puede servir como materia prima para la producción de biogás o ser utilizada como alimento animal, compost o fertilizante, además de ser una fuente extraordinaria de luteína -un poderoso antioxidante que se utiliza como aditivo en alimentos-.
Neiker ha indicado que el proceso de descomposición de residuos agroalimentarios en condiciones de ausencia de oxígeno produce efluentes que presentan un alto contenido de nitrógeno amoniacal, concretamente entre dos y cinco gramos por litro. Este residuo se genera en explotaciones ganaderas y plantas de biogás. La microalga chlamydomonas acidophila presenta características adecuadas para crecer y reproducirse en un medio que contenga hasta un 50% de líquido proveniente de la descomposición residuos. - E.P.
