Gasteiz - El espíritu de la capitalidad gastronómica de Gasteiz, que tantas críticas ha cosechado por limitarse demasiado al centro de la ciudad, se va extendiendo por el resto de la ciudad, y concretamente al barrio de Lakua. Aunque en una estación de autobuses lo más usual es ofrecer bocadillos, sandwiches, pintxos, y en definitiva comida rápida de servir y de comer para gente que está de paso, la idea del equipo de gobierno es instalar en el equipamiento de la plaza de Euskaltzaindia un restaurante de gran nivel, según advirtió ayer el grupo municipal socialista.
Mientras, sigue sin saberse nada de los pliegos de condiciones de las tres patas de la gestión del recinto: la de la circulación de los autobuses, del parking y de la zona de restauración, cuyo diseño "no se corresponde con una estación de autobuses" para Patxi Lazcoz, que criticó la idea de instalar "un super restaurante, uno de los equipamientos hosteleros más caros de cuantos se conocen en Vitoria". Mucho tendrán que correr quienes aspiren a explotarlo para acoplarse a un pliego de condiciones que se debe dar a conocer de forma prácticamente inminente. - T. D.
