VITORIA, 10 (EUROPA PRESS)
La localidad alavesa de Zuazo de Kuartango celebrará este domingo, 11 de mayo, la duodécima edición de la Feria del Perretxiko y la Vaca Terreña, una jornada festiva que incluye exposiciones de ganado, un taller de queso con herramientas modernas y antiguas, así como una feria de artesanía y productos típicos.
Según ha explicado la Diputación alavesa, durante la jornada, que comenzará a las diez de la mañana, los asistentes podrán comprar perretxikos, así como degustar un pintxo de Vaca Terreña Asada por un euro.
La vaca terreña es una raza autóctona del Territorio Histórico de Alava cuya carne es, según ha destacado, "muy apreciada" ya que se cría en los pastizales. Los artesanos presentes en la feria ofrecerán también productos de la tierra como queso, miel, trufa o pan. EP
