elciego - La localidad de Elciego se convertirá hoy sábado en un gran jardín con la celebración de la llegada de la primavera y la tercera edición del mercado de la flor y la huerta patrocinada por DIARIO DE NOTICIAS DE ÁLAVA. El Ayuntamiento pondrá en marcha esta feria en la que los amantes de los puestos, los pintxos de verdura y el vino disfrutarán de una amplia exposición y venta de productos relacionados con la jardinería, la floristería y los productos de la tierra. La plaza Mayor del pueblo será el núcleo central de este mercado que abrirá sus puertas a las diez de la mañana. A lo largo de la jornada, los asistentes tendrán la oportunidad de comprar todo tipo de plantas para abastecer sus huertas o hacerse con algunos geranios, petunias o gitanillas para adornar sus jardines o balcones y participar en el concurso de balcón o ventana que más embellezca Elciego, y que tendrá lugar semanas antes de las fiestas de Santa Isabel.

Los productos de temporada de la huerta se podrán degustar en una rica menestra que se preparará in situ y se repartirá a partir de las dos de la tarde en la plaza Mayor, así como en las exquisiteces gastronómicas que se elaborarán en los distintos restaurantes y bares de la localidad. Y es que para la ocasión los chefs de los restaurantes La Cueva, Asador Real Fortuna, Mesón de Elciego y Bistro 1860 de Marqués de Riscal ofrecerán menús especiales en los que las frutas, las flores y las verduras serán los ingredientes principales. En el caso de los bares, ese día llenarán sus barras con pintxos y menús especiales elaborados a base de ingredientes vegetales que estarán maridados con los mejores vinos del pueblo. La banda sonora de esta degustación de pintxos la pondrá la histórica comparsa de Jardineros tradicional de San Sebastián que con sus flores y colores llenarán de folklore las calles acompañados por los gaiteros de Elciego & Friends.

A todo esto se añadirá que este año las bodegas Bauza, Rojanda, Valdelana y Viñadores Artesanos abrirán sus puertas para enseñar sin necesidad de cita previa sus instalaciones. El precio de la visita será el establecido por cada bodeguero. Además, el sumiller Gil Nuñez ofrecerá una cata de vino muy especial ya que los caldos estarán maridados con diferentes flores y verduras. - P.J.P.