Academia de gastronomía. La cocinera donostiarra Elena Arzak, hija del chef Juan María Arzak, ha sido galardonada con el Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador, anunció ayer el Gobierno Vasco. Los Premios Euskadi de Gastronomía, que otorga el Departamento de Educación, Política Lingüística y Cultura a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía, también han reconocido a Jon Santxotena Campos, del restaurante The Bost de Vitoria, como Mejor Director de Sala. La ceremonia de entrega tendrá lugar el lunes en el Aquarium. Foto: Ainara Garcia
